El Instituto de Educación Secundaria María Moliner de Segovia inició su andadura durante el curso académico 1979-1980 como desdoblamiento de la Escuela de Maestría Industrial (actual I.E.S. Ezequiel González de Segovia). Hasta mediada la década de los noventa, en el Centro sólo se impartieron estudios de Formación Profesional.
En la actualidad cuenta con una oferta educativa de ESO, Bachillerato, FP Básica, CF Grado Medio, CF Grado Superior, CF Modalidad a distancia. Además se imparten enseñanzas cofinanciadas por el Fondo Social Europeo, dentro del Programa Operativo de Empleo, Formación y Educación, en materia de FP Básica Informática y Comunicaciones, y FP Básica Electricidad y Electrónica.
En el curso 2004-2005, el IES María Moliner celebró sus bodas de plata cuando también comenzó la primera Promoción de la E.S.O. bilingüe (español-inglés), una nueva forma de enseñar y de aprender, que supone todo un reto para la organización del Centro, sus profesores y sus alumnos.
El alumnado del ciclo formativo de Sistemas Microinformáticos y Redes se encargan de conducir el proyecto ‘Se hace camino al emprender’.
